Patient: weiblich und männlich
Alter:
Dauer der Behandlung: 2-6 Monate

Krankengeschichte: „Die Behandlung der Neurodermitis und (anderer)Allergien mit Dinkeldiät: Unter den von der Klinik als praktisch unheilbar bezeichneten Patienten – Kortison-Effekt ist keine Heilung - finden sich auffallend viele Hautkranke und zwar vor allem Ekzeme, Allergien und Neurodermitis.

Gegen letzteres Leiden werden durch Diätversuche gewisse Erfolge erzielt bei "härtester Konsequenz" und "Verzicht als Erziehungsfaktor". Das Tragische dieser Diätverfahren liegt darin, dass man für jeden einzelnen die individuelle Diät erarbeiten muss. Die Dinkeldiät-Standartbehandlung geht von anderen Gesichtspunkten aus und hat immer bei konsequenter Durchführung zur vollen Remission geführt. ...